হারিয়ে যেতে বসেছে গ্রাম্য হাটে বাজারে রূপালী ঐতিহ্যের রসালো খাবার

প্রকাশিত: ৮:২৩ অপরাহ্ণ, জানুয়ারি ১৩, ২০২১

মনির দেওয়ান,মেহেন্দিগঞ্জ প্রতিনিধি ॥ হারিয়ে যেতে বসেছে পল্লী অঞ্চলের হাট বাজারের ঐতিহ্যবাহী রসালো পিঠা উৎসব। এইতো কয়েক বছর আগেও শীত মৌসুমে সড়কের মোড়ে গ্রাম্যহাট বাজারে মাটির চুলায় খেজুরের রসে শীতকালীন রসালো পিঠা তৈরী হতো। এখন আর তা সচরাচর চোখে পড়েনা।

 

হারিয়ে যেতে বসেছে নবান্যের উৎসব। গরম গরম ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, সেমাই পিঠা রসে ভিজানো জিলেপি এখন আর নেই বল্লেই চলে। খেজুরের রসের পাটালী এখন বিলীন। গ্রাম্য হাট বাজার গুলোও প্রায় বিলীনের পথে। হারিয়ে যেতে বসেছে গ্রাম গঞ্জের রূপালী ঐতিহ্য।